我們對一個人的欣賞是從顔值開始，直到領略其内在人格。延伸到奶茶店，應該用什麼來赢得消費者的熱衷呢?答案隻能是産品，也就是說，奶茶店的産品就是門店命脈。一般奶茶店的産品分為基礎品，新品及爆品。今天蜜可蘭淇小編就來和大家聊聊河南奶茶店加盟完善的産品體系的重要性。

A、基礎品

特點：常規品，銷量一般，幾乎所有的奶茶甜品店都會必備珍珠奶茶這樣的基礎品，作為基礎品不見得每天都有銷量。

B、新品

特點：成本高低各半，毛利較高，銷量不錯，随着消費者需求變化不斷加快，産品市場上新也在不斷加速，很多頭部品牌已經做到一個月甚至2周就會上新産品。

新客人可以多推薦爆品這類經過市場廣泛認可的産品，穩定度好，複購率高;老顧客可以多推薦新品，嘗鮮價格可以略低或者帶點小福利，順便讓老顧客多一些反饋，幫助門店調整上新産品。經典産品要保持不變，而延伸産品要根據當下潮流時常推新，不斷讓顧客有新鮮感。

C、爆品

特點：數量不多并且是由新品打造出來的爆品，産品暢銷，占總營業額50%以上，爆品代表着門店的效益和競争力，數量一般不多但産品暢銷，其中包含低價的引流産品，主要為門店帶來流量和拉新，毛利可以較其它産品低。

所以說爆品是從基礎品和上新品中成長出來的，并且是逐漸的爆發，為你門店的産品體系提供更多有效的反饋，不僅在體現在用戶拉新，還體現在老用戶促活上。

對于我們來說，完整的産品體系不但可以優化産品系列，還可以提升我們的專業度，對宣傳與及引流很有幫助。從用戶的角度來看，方便他們了解我們的産品，在做選擇飲品能明顯感受到新品與基礎産品。一份清晰的産品體系決定了你的訂單量，還可以決定你的競争地位，所以一定要做好它。

通過蜜可蘭淇小編的上述分析，相信大家應該認識到一個完善的産品體系對河南奶茶店加盟的重要性了。