街頭奶茶店大概出現在80年代，當時最流行的飲料方式是在飲料中加粉圓，杯子底部的粉圓如同一顆顆珍珠，因此也被稱為珍珠奶茶。如今，20多年後，奶茶已經遍布全國各地的街頭巷尾，并已成為無人不知的飲品。接下來河南奶茶店加盟品牌蜜可蘭淇店長将分析奶茶市場發展的曆程。

幾十年間，奶茶開店的模式也發生了巨大的變化。最初的奶茶店都基本上是個人開店，基本上算是個體經營戶，售賣的飲品都比較單一，沒有很嚴格的規範，味道全憑個人手藝。到了後來開的奶茶店，奶茶工藝的成熟，讓每款奶茶的配方和做法都變的規範起來，可以推出的飲品種類也高達了幾十種。很多最初做的好的店想要做大做強，都陸陸續續走向了品牌化的曆程。

奶茶店各種品牌的層出不窮，也讓奶茶品牌的競争變得格外激烈。奶茶品牌由幾種到幾十種再到成百上千的演變，讓店家意識到隻有不斷地改進自己，才能在奶茶飲品的市場中占有一定份額。因而奶茶品牌從門面的裝修、設備的改進、新品的創新、服務的提升上都下了一番苦功夫。奶茶店根據自身的特點有了新的定位，并且開始打造屬于本店特有的單品，讓奶茶店變得獨一無二、與衆不同。

奶茶不再隻是解渴的飲品，慢慢地它成為了年輕人的消費習慣。随意走到大街上，我們都能看到不少人手裡拿着奶茶。盡管經常喝奶茶這種習慣被人家所诟病，但是人們說的也基本上是那種不正規、用便宜的粉劑沖泡的奶茶。現在市面上精品奶茶店的産品所用的原材料都已經步入天然、健康系為主的時代，直接陳列在透明的冰箱櫃中，讓人喝的放心。

目前奶茶店的發展也進入了一個逐漸完善的階段，個體奶茶店的消失、品牌奶茶店的突飛猛進，給大家帶來了新商機。很多奶茶店走向了專業化的品牌道路，比如品牌的設計和打造、宣傳和推廣、維護和升級都有專業的技術人員和團隊支持，形成了一個有序的産業鍊，也帶來了更多的就業機會。特别是品牌加盟的形式，幫助了更多的沒有豐富經驗的人成功創業，走向富裕生活。這大概就是一個小店撬動大市場的現象所在。

通過河南奶茶店加盟店長的上述分析介紹，大家應該對奶茶市場的發展曆程有所認識了。