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奶茶的生意為什麼這麼火爆

近幾年奶茶幾乎家喻戶曉,不管是老人,還是上班族,學生都是低擋不住奶茶的誘惑

新的一年開始之初,很多人都好看奶茶生意,決定自己開家奶茶店。那麼開奶茶店首先需要注意哪些呢?

開茶飲加盟店,其實是一項專業且可複制的系統性工程,但是這不代表你做的奶茶隻要好喝,就會好賣。因為開茶飲加盟店并不是大多數人想象的那麼簡單。細化到小的方面,這裡面還有很多的細節,都是加盟商沒考慮到的。在這裡,小編将分享幾個能讓茶飲加盟店生意更好的技巧。

1、店面招牌

門頭一定要“更大”、“更亮”、“更直接”,24小時亮起,永不滅燈!它會告訴所有路過的潛在客戶:HI,我在這裡!

2、制造人氣,巧用排隊

人氣來自排隊,一個新客戶路過你的店鋪,激勵他下決定去嘗試消費的重要因素就是你門店的排隊量。

前期制造排隊,更多的是靠活動,活動力度越大,人氣越旺。這裡推薦大家使用買一贈一的活動,後期變為第二杯半價,逐步降低活動力度。這是行業中實際運用效果較好的方法。

後期制造排隊要有技巧,生意進入穩定期,積累夠一定的客戶,通過一定方法,在一定時段,使顧客排隊量保持在4-6人左右,會是一個非常不錯的效果。

3、産品口感要好,品種要多樣化

茶飲加盟店的品種一定要多樣化,這樣顧客才有選擇的餘地,每個顧客的口味不一樣,他們對奶茶的需求也不一樣。如果品種單一了,顧客沒什麼選擇的餘地,顧客也不會光顧你的奶茶店。

行業内有句話:路人生意靠排隊,熟人生意靠好喝。産品是顧客留下來,成為忠實顧客,不斷進行複購的根本原因。所以,産品用料、口感、顔值,需要不斷提升,并且要不斷研發新品,保持顧客始終有新鮮感。

4、優化細節,增加客戶體驗

比如:音樂、燈光、店内空調溫度,店員形象氣質和态度。

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