奶茶原料如何存儲？這對于奶茶店來說是一個非常重要的問題了。奶茶的原料比較多，且不同類别的奶茶，其原料的儲存方式也是有所差别的。下面讓奶茶加盟連鎖店品牌蜜可蘭淇給大家詳細介紹一下奶茶原料存儲的相關知識。

　　對于原材料的庫存量、領用量、原材料的價格及所制作的産品要經常的進行核對以免發生錯誤。這種日常核對的工作，有些奶茶加盟連鎖店老闆一定會覺得繁瑣和浪費時間，其實這是一項重要的工作，比自己整天的在奶茶店裡督導有效果而且節省很多的時間。

　　原材料需要依其性質及類别分類貯存，有些原材料需要經過特别的處理之後才能進行貯存，這些都需要依原材料本身的性質而定。因此店員平時要多吸收有關材料的知識，使各種原材料能夠适當的貯存，避免原材料遭損害、變質、污染、腐敗、浪冷凍産品、原材料要注意産品的循環性。

　　主奶茶原料——植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，所以散裝的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好，而大包的需要存放在幹燥陰暗處，防止它變質。茶葉：茶葉很容易吸附水分及異味，要用塑料袋、鋁箔袋或金屬罐貯存。珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在幹燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。

　　主奶茶原料——果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕寒凍、又怕熱。需要果糖裝入瓷罐或玻璃皿中，将蓋蓋嚴放在通風、陰涼處，即可防止潮濕，不過不能放在熱的地方或者陽光下。果汁/果醬/果露/果泥：這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要将蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西

　　咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，幹燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子裡，隔絕空氣、水、陽光如果是在短期内使用的這樣子就可以了，如果兩周内使用不完就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。

　　注意：奶茶加盟連鎖店品牌蜜可蘭淇還需提醒其他幾種原料的幾種存儲方式事項，如果粉：果粉需要存放在幹燥陰暗處；罐頭（糖納豆）：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，最好是放在冰箱冷凍存放。

　　以上便是奶茶加盟連鎖店品牌蜜可蘭淇給大家詳細介紹的奶茶原料存儲的相關知識。大家一定要記住哦！