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茶飲店自創品牌好還是加盟好?這篇文章告訴你答案

自古以來,我國就是飲茶大國,近些年來,由于大家對質感生活與快消産品的追求,茶飲店與日俱增,由于成本低、操作簡單,出餐快、受衆廣想要開茶飲店或者加盟一個茶飲店的人越來越多,那麼茶飲自創品牌好還是加盟好呢?這可是個大問題。

茶飲店

加盟茶飲店也有很多優勢:

1、有品牌效應,不限制區域

相對有知名度的都算是茶飲加盟界做得比較出色的大品牌,而且這些品牌常見于大小城市,街頭巷尾,再往遠一些的城市看,紮根在三四線城市悶聲發大财也是成功的。

2、有技術經驗,可節省時間

在加盟茶飲店時若能選擇連鎖店達到一定規模,發展成熟的品牌,經過了市場的檢驗和洗禮,有了其自身品牌優勢,便相當于聚攏了一波消費者,也有相應技術的提供和經驗分享,而且在能夠保證有原材料供應的基礎上,得到軟件和硬件的支持,可省去研發新品的時間和資金。

自創品牌顯然也絕不是那麼容易的事。自創品牌會面臨什麼樣的挑戰與機遇?

随着消費者高需求的生活方式和日漸挑剔的口味,傳統的茶飲很難滿足大衆所需,新茶飲的出現,既擺脫了傳統茶文化的束縛,進入到現代、時尚、流行的消費模型通道,又面臨更大的挑戰。

挑戰:需要投入更多時間和精力

從選址、定位、裝修、菜品、定價、經營策略、成本核算、宣傳、管理,每一個小細節都要耗費大量時間和精力,任何一方面的缺失都會面臨巨大考驗,最重要的是你務必要做到茶飲品質能夠一如既往滿足大衆群體的需求,真正做一款有靈魂的産品。

機遇:

1、擁有自主權

有挑戰當然也有優勢,先别慌!自創新品牌最明顯的一個好處是你有百分百的自主性,也就是你的店鋪你做主,從裝修風格、經營方式、菜單類别、原料設備以及品牌都是自己決定的,聽上去是不是很帥氣?

2、可以省錢,積累經驗

另外一個你根本不需要投入加盟費,隻要品牌能夠得到消費者認可,在這個過程中會很艱辛也很漫長,但是認真做下去的話,潛力無限,你收獲到的遠遠不止是賺錢的愉悅。

不過也不能忽略最重要的事情,要自創一個品牌,不論你是否有從事過行業相關工作,基本的培訓都是必不可少的。

茶飲自創品牌好還是加盟好呢,全在于你自己的選擇。

有不少人會以為,我手頭有資金,還掌握了一定的經驗技術,就着急去開店,這是一種錯誤的觀念。茶飲店從選址、技術、裝修、原料、設備等等都是要結合市場和自身去定位,快消品行業日新月異,有的人能堅持隻一款品牌也是幾十年一日在盈利,有的品牌則不斷開疆拓土研發新品迎合大衆需求,這就是選擇的問題。

有了好的技術,能夠把握市場口味,生意做起來,好像也不難。當你想到消費者捧起一杯你做的茶時是怎樣的心情,是那種芸芸衆生裡,弱水三千裡,隻取了一瓢飲的驕傲吧。

有些事不必等,有些事等不得,當你在猶豫茶飲店自創品牌好還是加盟好時,或許已經錯過了很多機遇,無論加盟還是自創,抓住機會系統學習茶飲的相關制作和營銷,才是最正确的選擇。
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