當前大多行業都已經開始逐漸複工，商場也陸陸續續的開始正常營業，大街小巷的各種茶飲加盟品牌一定也是波不急待的想要開門了，但是這次我們開門時需要注意什麼呢?下面小編就來和大家一起探讨一下需要注意的事項吧。

為了備戰春節高峰季，相信有一些奶茶店會提前在春節前備下很多物料，但是有很多的物料都有使用期限，在開門之前一定要檢查物料是否已經過期。還有各種水果，經過長時間的存放，一定要檢查水果是否已經腐敗，還有一些水果經過長時間存放雖然可能沒有腐敗，但是水分流失很嚴重，這樣的水果會極大的影響飲品的口感。雖然我們在這次疫情中，每一個奶茶店都可以說損失慘重，但是為了能做出更好的飲品，也為了自己奶茶店的口碑和長期以來的品牌建設，一定要保證開年首次營業的飲品品質。

此次疫情就是因為食材而導緻的，目前可能奶茶店會有一個小的爆發高潮，但是消費者也一定對于入口的東西都格外謹慎，所以每一個奶茶店都要做好物料的安全，不使用過期、腐敗、變質，影響口感的物料。一定要謹慎。

經過一段時間的閉店，店内衛生肯定是需要大掃除，除了表面上的衛生之外，還要注意消毒殺菌。消毒要做的全面不留死角，從進門把手到店内的桌椅，從前台到後廚，到我們自己穿的工作服，一定要記住，消毒殺菌不是做給顧客看的，是我們自己每天要必須落實的工作，經過這次疫情後，我們應該更加能夠懂得消毒的重要性和必要性。

除此之外，不要用味道特别大的消毒液，建議使用滴露，更少的味覺影響能夠保證消費者的體驗，這一點很關鍵。最好在門口做一個簡單的海報，告訴消費者我們店内已經做好消毒，并且我們的水果和其他相關物料都是新鮮的。可以做的诙諧一點，不要太過嚴肅的陳訴。

從口罩到一次性手套，從工作服的衛生狀況到個人身上的味道，我們一定要做好員工的個人衛生，特别是口罩和一次性手套的使用，手套不要重複使用。消費者進入店内後，直接面對的就是我們的員工，很多消費者在等待的時候，除了玩手機就是環視奶茶店和員工，員工的小動作和個人衛生狀況，很容易直接影響顧客的心情。

小編以上分享的各位做茶飲連鎖加盟的小夥伴要注意了，希望今天的分享可以對你有所幫助。