茶飲行業開店，在管理方面一般都會有非常迅速的發展，茶飲行業也被很多投資者視為一種低投資高回報的創業方式。但是，如果要開一家茶店，與科學管理是分不開的。接下來，蜜可蘭淇小編将為大家分享幾種河南奶茶店加盟的店面管理方法。

1、定量管理法

所謂定量管理法，即通過對所要管理的對象和其數量關系的研究。控制變量，利用數量關系進行管理，在奶茶店的投資中，我們都是要盡可能的減少投入，增大利潤，這就要求奶茶店在管理上不僅要有定量把控的要求。

在投資後應有定量分析，無論是租金成本，原料購入，還是人員招募，都應有一個定量的标準，切不可随心所欲，奶茶店運用定量管理方法來進行經營活動，往往更準确，經濟适用，也可以降低奶茶店的投資風險。

2、表單管理法

表單管理法是奶茶店最常見也是最重要的一個方法，通過不斷制作表單，對一個月，一個季度，甚至是一年的業績，服務質量進行分析，來控制餐廳業務經營活動，制定下一個目标，表單管理法的關鍵是設計一套科學完善的表單體系。

3、走動管理法

走動管理法也叫現場管理法，要求奶茶店主經常到店鋪去巡視檢查，檢查什麼呢?奶茶設備是否完好，有的時候封口機不穩定了，需要檢修，奶茶店員是否按照要求服務，奶茶店經營的特點之一。

還有就是提供高質量的奶茶和周到的服務，要想有效控制奶茶店的經營活動，提高服務質量，就要多去奶茶店巡檢，以便了解情況，還能及時糾正偏差，同時也有機會多和店員溝通，及時改進奶茶店的不足。

4、情感管理法

感情管理法就是依據人的需要動機和行為的特點來對其進行管理的方法，奶茶店的員工是管理的一個重要點，奶茶店主通過對員工的需求深入了解，給予部分的滿足和肯定，并将這種願望加以引導，來實現奶茶店的總體目标。

希望蜜可蘭淇小編分享的以上四個河南奶茶店加盟的管理方法，能給大家帶來幫助。