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蜜可蘭淇河南奶茶店加盟的開店運營技巧(一)

說到目前十分火爆的茶飲市場,相信不少人都深有體會,很多年輕人對市場上的各種奶茶品牌如數家珍,不少網紅奶茶品牌也層出不窮。在各種奶茶加盟品牌中,蜜可蘭淇這一品牌優勢明顯,吸引了衆多加盟商的目光。接下來小編将為大家分享一些河南奶茶店加盟的開店運營技巧。

河南奶茶店加盟

1、奶茶店的定位和風格

定位與風格,包括奶茶店的位置,奶茶店的主要用戶對象;風格指的是奶茶店的裝修風格,店内布置,主色調,主要産品,特色産品。我們需要特别注意奶茶店定位,位置選的好,可以解決你店鋪70%的訂單來源,雖然說我們可以依靠外賣訂單,但是有距離要求。所以定位很重要,幾乎是奶茶店的生意來源,占位占的好,即使對你門店不熟悉的人也會潛移默化的被影響。

2、設定營運流程

我們所說的營運流程是設備的擺放,吧台設置與員工崗位的設置,把出品産品的流程做成一條流水線,減少互相交錯的地方,提高出品速率,減少用戶等待的時間,有序還可以大大提升員工出品效率,另外給到用戶的感受會比較的專業。

3、設計會員體系

會員體系的背後邏輯是與客戶産生更多的聯系,讓他們不僅可以享受優惠的前提下還可以為門店本身帶來穩定的用戶。需要讓用戶主動的想要成為會員,集攢福利,這些都需要設置得比較簡單,容易操作,讓用戶容易傳播,也容易操作。

以上就是小編分享的三個河南奶茶店加盟開店運營的技巧,相信一定能給大家帶來幫助的。

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