對于奶茶店來說，尤其是那些生意火爆的奶茶店，經常會面臨顧客爆滿的情況，有時候顧客飲用完離開後，桌上的杯子服務員遲遲沒有收走，這就對後續入座的顧客造成不好的印象，間接地影響了營銷額。接下來蜜可蘭淇小編就來和大家聊聊收杯速度對河南奶茶店加盟的影響。

收拾奶茶店休憩區用完後的杯子是快一點還是慢一點好?很多店鋪總會在顧客喝完茶飲就迅速的把杯子收走，一方面可以提高服務效率，另一方面也是一種策略。

舉個例子，某些快時尚餐廳餐桌比較小，但是菜盤比較大，及時收走餐盤可以給顧客騰地方，同時也提醒他們可以結賬了。但并不是所有餐廳都這麼做，另外一些餐廳菜品份量都比較小，很多消費者會通過盤子數量來給提醒自己到底吃了多少，桌上滿滿的餐盤的視覺信息會告訴消費者，我已經吃了很多了，不知不覺的暗示自己别再吃下去了，我該起來，到商場裡溜溜。

前一桌客人離開後就可以給下一波客人留下位置。無論收盤快慢，都有吐槽體驗不好。及時收杯還是慢一點，這些都是有技巧的。具體的還是看你店鋪的定位，如果你是做外帶為主，桌子夠大，那麼收不收都沒有關系。但是你是小而美的奶茶店，門口還有很多顧客排隊，那麼及時收盤子就很重要了。

通過蜜可蘭淇小編的上述分析，大家應該對收杯速度對河南奶茶店加盟的影響比較明确了。