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蜜可蘭淇小編分享河南奶茶店加盟必須要了解的經營要點

奶茶店的開業似乎很簡單,事實上,到處都有陷阱。雖然門檻不高,但很難管理好。看看街道、購物中心和各種經常更換招牌的網紅奶茶店。在過去的兩年裡,奶茶店的開業後期失敗的案例有很多。為确保門店的成功,一定要做好經營。現在蜜可蘭淇小編就為大家分享幾點河南奶茶店加盟必須要了解的經營要點。

河南奶茶店加盟

一、産品永遠是王道

奶茶店成功的核心是顧客的複購率,消費者對奶茶品牌門店的重複購買次數是奶茶店是否能開好的重中之重,因為奶茶品牌衆多,經常喝奶茶的小姐姐,小哥哥們幾乎也都成了奶茶品鑒專家,他們一喝就知道:原料的品質,産品的優缺點,還是應了那句經典之說,産品一定是王道。

奶茶店的産品同質化很嚴重,但是口味一定是有差異的,近一兩年,消費者越來越追求茶味,再加上中國茶文化的繁榮,所以一杯茶飲的口感好壞,茶基底起了非常大的作用。

開奶茶店一定要弄明白什麼樣的茶基底才能做出好口感的奶茶,隻有口感好了,才有可能讓顧客産生複購。否則無論店面裝修的再漂亮,營銷做得再好,也是昙花一現的命運。

二、營銷是助力開店成功利器,但是要找到合适方法

現今的奶茶店,茶飲店離不開營銷,而營銷的本質并不是賠錢賺人氣,而是要不斷的強化顧客對你的認知好感,再到忠誠。可以用各種活動,軟文,事件等營銷手段,讓顧客對你店的印象不斷加深,讓他們對你的店建立深層次的認知。所以奶茶店做營銷時,一定要通過某些手段來展現自己的特色,從而加強顧客對我們的印象,這才是營銷的本質。

開奶茶店極大的誤區是,奶茶利潤高,可以做薄利多銷,很多奶茶店認為奶茶原物料占比不高,希望通過降低客單價促使銷量上升,一直夢想薄利多銷,這是極大的誤區。

其一

奶茶店的成本不僅僅隻是原物料,還有房租,薪資,水電,而且奶茶店的位置一般都租金偏高;奶茶店的利潤并沒有外界傳言的那麼神奇,而且随着産品的升級疊代,原物料的品質決定了産品的口感,因為消費力的問題定價不能太高,因此利潤其實也是正常水平。

其二

因為單個顧客的需求量是固定的,而你的店面每天接待顧客的量也是固定區間内的,也就是說你的店就算薄利也不太可能多銷。

其三

經常打折銷售,會讓顧客對店裡的産品,産生錯誤的價值認知,在沒有活動時就會感覺太貴,不值當。

三、完善的服務體系才是開店成功的根本

奶茶店是否能持久經營的,關鍵還是标準的服務體系,有一句話說得好,未來的商業,别人可以模仿你的産品,但是永遠模仿不了你和顧客的關系,标準的極具親和力的服務是極能獲得顧客的信賴的,如果員工是流程化的問候和服務,客人會越來越無感,什麼是走心的服務?應該是專業知識的傳遞,有價值的交流才是未來服務的至高境界,那麼提供這樣服務的背後,是需要專業的培訓作為支撐,才會讓每一個員工成為有魅力有專業度的服務人員,才會讓你的店擁有更多忠誠的粉絲,也就有了高頻率的複購率。

以上就是蜜可蘭淇小編分享的三個河南奶茶店加盟的經營要點,相信一定能給大家帶來幫助的。

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